Kniha receptů: Blogy s jídlem z literatury

Masha Vorslav

Literární potravinové blogy - tento jev není nový, ale nepochybně příjemný. Za prvé proto, že neudělají jídlo porno a neoslňují se stovkami, dokonce i krásnými obrázky. Za druhé, lidé, kteří je vedou, milují číst, a proto jsou často schopni psát tolerantně dobře. A za třetí, kdo kdy měl chuť popíjet smetanové pivo nebo vyzkoušet sladkosti Willyho Wonky? Máme více než jednou, takže jsme sebrali sedm blogů, které spojují jídlo a literaturu.

Jezte tuto báseň

Nicole má Eat This Poem před rokem a půl, a tak konečně spojila dvě z jejích hlavních zájmů: jídlo a literaturu. Nejčastěji dívka hledá gastronomické básně a reprodukuje z nich recepty: například tahanice s čedarem byla vyrobena na základě For Buyer of Breakfasts v Salemu a tři řádky pórku Haiku stačily na výrobu pórkového rizota.

Mňam knihy

Neobvyklá dívka Kara Nicoletti pracuje jako řezník v jednom obchodě v Brooklynu, miluje - sama - čte a připravuje vlastní knihu - kulinářskou. Výběr receptů na jejím blogu je velmi výrazný, ale ty Madeleine z „Směrem k labuťce“ a zázvorového dortu Jeníček a Gretel stojí stranou.

Papír a sůl

Možná příkladný blog: pěkně vypadající obrázky neodradí touhu přečíst si autorovy průběžné popisy - jsou často zajímavější než samotné recepty. Ty však jsou mimořádné: je zde koláč s melasou, palačinka Čechovovský dort a pstruh Hemingue zabalený ve slanině.

Kniha menu

Autor nevaří, stejně jako všichni ostatní v našem výběru, ale analyzuje texty děl a píše všechny pokrmy, které se v nich nacházejí - někdy s odkazy na recepty. Například v první knize seriálu Hra o trůny si dívka spočítala 66 krutých pozic, včetně kolíčků, holubů a lampionových koláčů a tuřínu v oleji.

Číst a jíst

Jediný ruský blog Byli jsme vybráni nejen kvůli dýňovým džusům a koláčovým receptům - nakonec je můžete vařit sami a představit si na chvíli, že jste obdrželi dopis z Bradavic. Obecně platí, že autorova anglická kuchyně je velmi vážená: dívka byla zmatená a dělala košíčky a koláče, které hobit Bilbo ošetřoval hosty, stejně jako několik pudinků („Seznamte se s mnou, Alice, To je pudink“) a vánoční večeře chudých Kratchitov.

Papír / Desky

Papír / Desky založil Eminu Elahi (Amina Elahi) a brzy se k ní připojily další tři dívky - to nezastavilo blog z toho, že je celý, ale jen absorboval více receptů - opět z knih. Dokonce i na blogu je zajímavá rubrika Eat Your Words: jednou týdně si autoři vybírají jedno konvenčně literární a gastronomické slovo a vysvětlují je (autorka se odtud dozvěděla o bramborách z ucha a hasselbacku).

Bryton taylor

Hostitel blogu Nejenže je to obvyklé jídlo (i když je sotva možné hovořit o obyčejných cukrových čelistech Willyho Wonky), ale také si drží svůj vítr k větru: k nedávné filmové adaptaci The Great Gatsby, Brit rozebral celé menu místní večeře - ne tak působivé, jak se ukázalo.

Foto přes Shutterstock