Mýtus nebo realita: Je škodlivé pít více než jeden šálek kávy denně?

Text: Anton Mukhataev

KAŽDÝ DEN MÁME MNOHO TISÍ Z POPULÁRNÍCH RAD, pravidla a prohlášení, z nichž mnohé se ve skutečnosti ukázaly jako bludy. Spouštíme řadu materiálů, ve kterých budeme rozebírat populární názory a zjistit, zda se vztahují k realitě. Dnes chápeme, kolik šálků kávy můžete pít denně bez obav o své zdraví.

Ačkoliv káva je hlavním nápojem kreativních lidí, mnoho lidí si toho je vědomo. Především proto, že obsahuje kofein, který ve velkém množství může způsobit nespavost, nervozitu, úzkost, podrážděnost, bušení srdce, zažívací problémy, křeče, třesoucí se končetiny a dokonce halucinace - nemluvě o návyku. Obávajíc se seznamu těchto nemocí, mnozí dávají přednost buď pít kávu zřídka, když se chtějí dopřát, nebo omezit na jeden šálek denně - protože to je pravděpodobně více nemožné. „Kofein omezuje krevní cévy, což vede ke zvýšení krevního tlaku,“ říká Michail Ginzburg, ředitel Institutu dietetiky a dietetické terapie, a doporučuje pít více než jeden šálek kávy denně a je lepší přejít na kávu se sníženým obsahem kofeinu.

Ukazuje se tedy, že pít kávu v neomezeném množství škodí zdraví?

Ve velkých množstvích může být všechno škodlivé - dokonce i zdánlivě neškodný nápoj jako čaj. Ale pár šálků kávy denně je ještě lepší než jedna. To vyplývá z nedávných předpisů přijatých skupinou amerických odborníků. Předpisy byly vyvinuty pro vládní vládní úřad pro potraviny a léčiva a americké ministerstvo zemědělství.

Odborníci sledovali vzorec, který ukazuje, že několik šálků kávy denně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a diabetu 2. typu a riziko dalších nemocí se nezvyšuje. Komplikace mohou začít, pokud si vezmete více než 500-600 mg kofeinu denně, to znamená více než pět obyčejných šálků kávy. Chcete-li zemřít kvůli kávě, je třeba vzít asi 14 000 mg kofeinu, nebo asi 140 šálků, - o tom rozhodně nikdo nerozhodne. A pokud ano, pak byste neměli popírat si potěšení, pokud po jednom šálku kávy chcete druhou a po druhé - třetí. Hlavní věcí není přehánět cukrem - je to on, jak vyplývá z norem, zdroj mnoha problémů.

Takže, pokud pijete ze tří až pěti šálků kávy denně - to není nejen škodlivé pro zdraví, ale také snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a diabetu.

fotky: 1, 2 přes Shutterstock

Materiál byl poprvé publikován na Podívejte se na mě