Všechno nejlepší najednou: 5 receptů na výživné zeleninové koktejly

Text: Karina Sembe

Pokračujeme v tvorbě originálních receptů. chutné a zdravé pokrmy pro každý den a po vydatné proteinové snídani nabízejí stejně užitečnou možnost pro ty, kteří preferují snadný začátek dne. Nápoje z čerstvé zeleniny, bylin a ovoce se hodí kdykoliv během dne, zejména proto, že tato cesta k elánu je extrémně krátká a protéká nejběžnějším mixérem. Pro jednoduché recepty smoothies, nyní je čas: komu komu je příspěvek, kterému se vitamín účtuje. Kromě toho, to je skvělý způsob, jak najít nové použití lehce používaného špenátu, akrylových rajčat nebo křivé okurky: pokud si myslíte, že nemají barvu vašeho stolu, je lepší poslat je do mixéru, než do popelnice.

Ale pokud není pochyb o výhodách těchto vitamínových koktejlů, chuť není tak jednoduchá: teoreticky, neposkvrněný smoothie, plněný superpotravinami, není často chutnější než banda polní trávy a jeho struktura se podobá něčemu méně příjemnému. Nejprve vám doporučujeme vyzkoušet pět jednoduchých zeleninových koktejlů, které jistě potěší vyváženou chutí a přidají vitamíny a vlákninu do vaší stravy. Postupem času, kdy se naučili, jak různé kombinace složek fungují, můžete je snadno měnit tak, abyste dosáhli požadovaného - aby byl nápoj více výživný nebo snadný, přidejte chuť s ovocem, upravte kvašení nebo kořenitost.

Okurka špenát s chia semen

Tento zelený koktejl je velmi jednoduchý, ale ne nudný - jablko dodává lehkou sladkost, okurka a máta jsou osvěžující, limetová šťáva je zodpovědná za vůni a příjemnou kyselost. Díky bohatému vláknovému špenátovému nápoji dokonale vyživuje a chia semena - spolehlivý zdroj omega-3-nenasycených mastných kyselin, bílkovin a antioxidantů.

Složky:

Dýně s řeckým jogurtem

Jeden z nejsladších zeleninových koktejlů, který se snadno vejde na zdravý dezert. Dýně obsahuje hodně beta-karotenu, draslíku, vitamínů C, E, B1 a B2 a řecký jogurt a mandle jsou bohaté na bílkoviny. Je-li to žádoucí, můžete jogurt nahradit jakýmkoliv rostlinným mlékem, ale v tomto případě připravte obětování jemné krémové textury nápoje a omezte množství ledu na pár kostek.

Složky:

Protein c avocado a zápas

Jedná se o plnohodnotnou snídani - poměrně lehkou, ale schopnou dlouhodobé energie díky šokové skupině avokáda, mandlového mléka a bílkovin. Zápas je výborně osvěžující, i když obsahuje polovinu kofeinu jako kávy a koncentrace antioxidantů EGCG-katechinů ve světle zeleném čaji je 137krát vyšší než u listového zeleného čaje. Máme rádi veganskou verzi proteinového smoothie, pro něj si vybereme ochucené ořechové mléko a rostlinné bílkoviny. Kromě sóji, tam je velký výběr - od hrachu k konopí.

Složky:

Rajčata

Nejvíce zeleniny ze všech zeleninových koktejlů. Někteří lidé mohou mít seznam přísad, jako je gazpacho, a ve Španělsku bude určitě několik rodin, ve kterých se připravuje tradiční polévka z výše uvedených produktů. Každopádně je náš koktejl jednodušší a ne tak pikantní, ale dostatečně bohatý, aby přidal sílu s kocovinou nebo se stal náhradou za lehkou večeři.

Složky:

S rebarbory a spiruliny

Tento poněkud lehký koktejl je blíže k osvěžujícímu koktejlu. Nebojte se spiruliny v seznamu složek - tyto řasy získaly status všeléku v boji proti všem nejrůznějším životním situacím - od oslabené imunity vůči alergiím - a možná z dobrého důvodu. Spirulina obsahuje v průměru 61% proteinu, nemocnou dávku esenciálních aminokyselin, stejně jako omega-3, -6 a -9, většina vitamínů B - obecně, úplný seznam se stáhne do samostatného článku.