Návod: Jak uniknout z novoročního stolu v bezpečí

ZIMNÍ DOVOLENÁ TRADIČNÍ AKCEPÁNSKÉ STOLY - tak přejídání a zneužívání alkoholu. To se děje nejen v postsovětském prostoru, kde má příprava na Nový rok těžkou historii - nedostatek na policích obchodů nás v září donutil zásobit majonézou. V Evropě a Americe, Vánoce jsou také spojeny s hojností potravin a úlitkami, což je často způsobeno špatným zdravotním stavem a zhoršením nemocí.

Jak slavit Nový rok a Vánoce bez odmítání jíst slavnostní jídlo a nelitovat, přečtěte si naše pokyny připravené za pomoci Antoniny Starodubové, hlavní diety na volné noze Moskevského zdravotnického oddělení a mluvčího přednáškového sálu „Run to the Doctor“.

Snack předem

Někdy se zdá logické, že nejezdí nic před večerním večírkem - buď tak, aby nepřerušovala chuť k jídlu, nebo aby celkové množství jedených potravin bylo méně. Co se týče chuti k jídlu, vše záleží na úkolu: pokud opravdu chcete večer vrhnout na jídlo, pocit hladu pomůže. Pokud chcete léčit slavnostní hojnost rozumně, pak je lepší nezažít silný hlad; pak se nebudete snažit uspokojit ho velkým množstvím různých jídel, ale zkuste to, co přináší radost.

Pokud hovoříme o celkovém množství potravin a kalorií denně, je nepravděpodobné, že by jejich odmítnutí při snídani a obědu 31. prosince pomohlo jejich snížení - naopak, je tu riziko, že budete jíst v noci poté, co budete celý den hladoví. Nakonec se ujistěte, že máte svačinu, pokud otevřete první láhev šampaňského v podvečer: po pití na lačný žaludek je velmi snadné se opít.

Nevařte a nekupujte mnoho

V předválečném humbuku je snadné chytit obrovskou závislost: pokud Olivier, pak umyvadlo, pokud šampaňské, pak box. Ale ve skutečnosti, pokud jsou na stole dva nebo dokonce třikrát méně jídla, nikdo nebude mít hlad. Můžete se pokusit snížit buď počet pokrmů (aby se jeden salát namísto čtyř, a nejlépe z čerstvé zeleniny), nebo jejich objemy - namísto obrovské salátové mísy, slouží Olivier na mini-toasty "pro jednu sousto".

Podle Antoniny Starodubové se otrava často vyskytuje na Silvestra. Výrobky by měly být co nejčerstvější, takže je nemusíte kupovat v dostatečném předstihu, i když v supermarketu budete muset stát v řadě. Není třeba vařit tak, že to bylo dost pro všechny svátky - riziko otravy pár dní po dovolené. Salátové dresingy jsou výbornou živnou půdou pro bakterie, proto je třeba s nimi věnovat zvláštní péči.

Udělejte bufetový stůl, ne hostinu

Sedět u stolu je extrémně pasivní cvičení a neustálá vizuální stimulace s jídlem vás absorbuje více. Zkuste změnit formát: přesuňte stůl na roh a odložte židle, připravte si občerstvení, které můžete jíst rukama, položte stoh desek (možná i papír, ne keramický). Stejným způsobem můžete uspořádat nápoje: dát několik lahví (nezapomeňte na čistou vodu) a sklenice nebo sklenice. Vzhledem k tomu, že v takové situaci není možné identifikovat vaše sklo na místě u stolu, budou užitečné speciální kolíčky na prádlo nebo značky.

V důsledku toho uvolníte místo v místnosti pro tanec nebo hry a pro každou část jídla budete muset chodit odděleně - a pokud bude těžké se odtrhnout od zajímavého rozhovoru, nebudete se moci přejídat. Pamatujte, že význam dovolené je v dobré náladě, a ne jíst nebo pít více (i když, samozřejmě, komu).

Experimentujte s jídlem.

Čerstvá zelenina a ovoce, ryby a olivový olej - základ středomořského modelu výživy, nejpřínosnější pro srdce a slibné zvýšení délky života. Naléháme na to, aby se novoroční stolek nedotkl a připravil hosty o pocit dovolené, ale například můžete nahradit brambory nebo jiné přílohy za teplou zeleninu čerstvou zeleninou a chléb zcela odmítnout. Pokud se chystáte péct dort nebo košíček, pak nekupujte další dort a kilo sladkostí "jen v případě." Měli byste lépe zásobit ovoce a dát každému pár mandarinek - užitečných pro svačinu.

Samozřejmě, že mnoho známých novoroční jídla nemůže dělat bez majonézy. Antonina Starodubová poznamenává, že v tomto případě to můžete udělat sami. Za prvé, budete přesně vědět, jaké komponenty se skládá, a za druhé, jen strávit trochu více energie na vaření. Jako doplněk - smíchat majonézu s nízkotučné zakysanou smetanou nebo jogurtem nebo snížit jeho množství. Nakonec můžete jednoduše odmítnout z majonézových salátů nebo jiných nízkohodnotných pokrmů, zejména pokud se jim opravdu nelíbí a jen následovat zvyk.

Naplánujte si svou aktivitu a pohněte se.

Diskutujte předem, co budete dělat, zejména po půlnoci. Existuje mnoho možností: diskutovat o tom, čeho bylo dosaženo v loňském roce a plánuje nový, hrát deskové hry nebo uspořádat tance. Hádej hádanky, zařídit lov drobných dárků, které si každý bude muset najít sám, na konci, prostě jít na procházku, oblečený v teple.

Pokud se připravíte v dostatečném předstihu, můžete si na Silvestra zajezdit i bruslení, ale jednoduchá procházka bude také dobrou fyzickou aktivitou. Zahrajte si sněhové koule, oslňte sněhuláka nebo pevnost a dávejte pozor na pyrotechniku, aby slavnostní noc neskončila zraněním nebo popálením. Je důležité být opatrný, dokonce i otevření šampaňského: korek letí z láhve s velkou rychlostí a může způsobit vážné škody. Nikdy, ani jako vtip, neorientujte ji na sebe nebo na ostatní.

Zůstaňte na čase

Přestat dávat jídlo z různých pokrmů na talíři. Můžete ho naplnit vším, co chcete zkusit, na samém začátku večera - a jíst pomalu, aniž byste něco přidali. Čas od času vypijte sklenici vody (nebo si vyberte plastovou láhev pro sebe a držte se jí během Silvestra). Střídání vody a alkoholu pomáhá pít méně a zároveň se vyhnout dehydrataci.

Máte-li pocit, že jste jedli nebo opili - prostě přestat jíst a pít a nechat tělo obnovit, pohybovat, nebo naopak spát. Začněte druhý den horkou kávou, čerstvým vzduchem a klidem. Nenechte se nadávat za to, že jste na Silvestra namazali nebo zneužili alkohol - lépe chválte, pokud byl svátek úspěšný.

Fotky:kurgu128 - stock.adobe.com, sytnik - stock.adobe.com, Simone Andress - stock.adobe.com