Smíchejte, ale netřepejte: Celá pravda o výrobě krémů

NENÍ KAŽDÝ DEN NA TRHU JSOU NOVÉ PROSTŘEDKY, KTERÉ SE NACHÁZÍ, a každý z nich tvrdí vavříny jedinečného produktu. Výroba kosmetiky pro většinu spotřebitelů je však záhadou obklopenou mnoha mýty. Blogger Adel Miftakhova podrobně zkoumal proces tvorby krému a zjistil, jaká realita je za chytlavými nápisy na bankách a proč bychom se neměli bát záhadné "chemie".

Myšlenka

Jak se to děje v případě jakéhokoliv komerčního projektu, vznik smetany začíná marketingovou koncepcí, která není vynalezena bez zohlednění trendů. V případě pečovatelských výrobků nejsou tak zjevné (je to instagramová koule ve světě dekorativní kosmetiky), ale to neznamená, že neexistují. Například, stručné balení a jednoduché formulace, stejně jako u kanadské značky The Ordinary, jsou atraktivní, protože zdůrazňují efektivitu. Osobní péče s posilovači a samo-míchacími soupravami byla výsadou specializovaných značek a nyní masově vyráběná značka Clarins tyto výrobky úspěšně vyrábí. Móda pro „všechny přírodní“ ovlivnila i ty značky, které se tímto způsobem nezaujímají: například Kiehl nedávno vydal krém s rukolovým medem, který se skládá z 99,6% přírodních surovin.

Ředitel společnosti Unilever PR Anastasia Lander říká, že hlavní výrobci neustále analyzují vývoj kosmetického trhu a sledují vznik nových produktů v Rusku, Evropě a zejména v Asii, kde nejzajímavější vývoj pochází z posledních let. Často se v luxusním segmentu rodí nejnovější trendy a trendy v péči o pleť a demokratické značky mají tendenci je zpřístupňovat více lidem. Analýza trendů je neocenitelným materiálem: dává jasně najevo, co a kde bude relevantní za půl nebo dva roky v módě, osobní péči, potravinách, nápojích, které budou technologie a pomůcky na svém vrcholu. Zároveň je důležité, aby nedošlo k obětování konceptu významu značky: nástroj založený na novém trendu musí dobýt nové publikum nebo zavést rozmanitost do zvyků a rituálů běžných zákazníků.

Vše, co přišlo s marketingovým oddělením, je ve formě starých dobrých technických specifikací. Tam jsou značky, které mají své vlastní laboratoře, tam jsou ti, kteří objednávají vývoj krémů "na straně." Podstata je však všude stejná: nejprve musíte technologům vysvětlit, jaký druh konečného produktu chce zákazník vidět. Především jsou předepsány vlastnosti krému: jeho účinek, účel, složení, účinné látky, nezbytné konzervační látky, trvanlivost. Stanoví se přání textur, barvy, vůně a balení. Je důležité uvést, která politika a publikum smetana musí splňovat: být organická, kosmetická, profesionální nebo masová.

Lander říká, že v této fázi tým značek píše marketingový brief pro vývojáře: kosmetičky, smyslové specialisty, parfémy, designéry. Ve stručnosti je zejména popsána cílová skupina a podrobně je popsán psychosociální portrét kupujícího. Rozpočet je určen: je to důležité pro každého výrobce, jak masu, tak luxusu. Na základě této stručnosti se vývojáři začínají tvořit vzorec pro nový nástroj, aby zjistili, co bude krém zabalen, jaká barva bude, jak bude cítit. Poté, co toto vše schválilo představenstvo, smetana může jít do výroby. "Tento velký proces trvá v průměru od devíti do dvanácti měsíců - a to je docela dobré tempo," dodává Anastasia.

Vzorec

Při paralelním vytváření průměrného krému existují dva procesy: vývoj báze a výběr aktivních složek. A pokud jsou náklady na základnu vždy stejné, pak cena aktivních složek může být velmi odlišná. Zpravidla jsou složky s účinností prokázané testy in vivo (u lidí nebo zvířat) a in vitro (v laboratorních buňkách) dražší než běžné extrakty se známými vlastnostmi, jako je protizánětlivý heřmánek. Častěji nabízejí laboratoře výběr hotových receptur a jednoduše je přizpůsobují přání zákazníka. Kosmetická lékárna Alina Baeva nám řekla, jak se krém vyrábí přímo v laboratoři. Baeva vysvětluje, že při tvorbě základny musí výrobci nejprve získat stabilní emulzi, která bude příjemná k aplikaci: ideální krém by měl být rychle vstřebán, ne lepkavý a pokožka by měla být měkká.

Základem je zpravidla voda, oleje, vosky, emulgátory a složky tvořící texturu. Emulze jsou dvou typů: přímé (olej ve vodě) a reverzní (voda v oleji). Mastná pleť je vhodnější nejprve, suchá - druhá. Tučný a hustý studený krém, který se doporučuje pro velmi suchou pokožku v agresivních podmínkách prostředí a klasický dětský krém jsou příklady reverzních emulzí. Vzhledem k tomu, že voda a olej se nemíchají stejně, emulgátory se přidávají do vzorce, které jsou nezbytné právě k tomu, aby je „vázaly“.

V nestabilní emulzi jsou vodné a olejové fáze stratifikovány a problém nemůže být vyřešen jednoduchým smícháním - je třeba rafinovat nebo měnit systém emulgátorů. Někdy již hotový krém z obchodu je stratifikován vzhledem k tomu, že nebyl dodržen správný způsob skladování a přepravy. Při přípravě přímé emulze se voda smísí s vodou rozpustnými složkami, například glycerolem, propylenglykolem nebo butylenglykolem, a zahřeje se na 70 až 75 ° C (nebo v případě potřeby vyšší). Olejová fáze, skládající se z olejů, vosků, emulgátorů a změkčovadel (změkčujících složek), se také zahřívá na 70 až 75 ° C nebo vyšší až do úplného roztavení pevných složek - a to vše se přidává do již zahřáté vodné fáze, přičemž se míchá při vysokých rychlostech až do úplné emulgace.

Pokud se ve formulaci používají přírodní polymery, jako jsou například gumy nebo kyselina hyaluronová, je třeba připravit roztok těchto složek v glycerinu nebo ve vodě, když se zahřívá, a pak přidat do vodné fáze. Zde je přibližně stejný jako při přípravě želé. Škrob - přírodní zahušťovadlo a želírovací činidlo - musí být před přidáním do vroucí vody rozpuštěn ve vodě a důkladně promíchán, jinak vzniknou hrudky. Po získání homogenní a hladké hmoty se emulze za mírného míchání ochladí na 35 ° C. Poté je možné přidat aktivní složky citlivé na vysoké teploty, těkavé oleje a vůně. S pomocí speciálních přísad mají vývojáři také možnost vytvořit "studené" emulze. Při způsobu výroby za studena se zahřívání nevyžaduje, emulgační proces probíhá při teplotě místnosti za intenzivního míchání, což umožňuje zahrnout do formulace složky citlivé na teplotu v libovolném stadiu výroby a také snižuje náklady na vodu, energii a pracovní dobu.

Aktivní složky jsou to, co dělá krém speciální. Koneckonců, mezi základní krém a krém s výtažky, kupující je pravděpodobné, že si vybere druhé. Účinné látky v kosmetice nespočet: vitamíny, extrakty, peptidy, kyseliny. Přidáním různých "aktiv" do stejné základny (jak je vývojáři nazývají) můžete vytvořit celou řadu nástrojů. Je to s aktivními složkami spojenými s největším počtem nedorozumění. V souladu s pravidly, na obalu složky uvádějí v pořadí snížení jejich množství.

Alina Bayeva říká, že složky v koncentraci nižší než 1% jsou uvedeny v náhodném pořadí po složkách, které jsou více než 1%. Je zřejmé, že to může být použito a zaměřit se na přísady, které v krému prakticky chybí. Samozřejmě, že mnoho složek pracuje v nízkých koncentracích (stejný tretinoin je účinný při koncentraci 0,025%), ale jedna věc je půl procenta a druhá polovina tisíce procent. Účinné látky jsou navíc často citlivé na úroveň pH, ​​mohou reagovat s jinými složkami krému, rychle oxidovat a ztrácet své vlastnosti. A přesně to lze udělat s komponenty, které kupující opravdu nechtějí vidět ve smetaně. To znamená, že nešťastní parabeny jsou vhodnější k přesunu na samý konec seznamu.

Aktivní složky často neefektivně používají značky z velmi nízkého cenového segmentu, zatímco v kosmetice je mnohem dražší najít pracovní produkt. Některé značky uvádějí procento aktivních složek, což značně usnadňuje vyhledávání, ale bohužel to není běžná praxe. Na druhé straně výrobci masové kosmetiky jen zřídka používají účinné látky ve vysokých koncentracích, protože nesprávné použití těchto prostředků může kupujícímu poškodit. Například, prodávat krém s vážným obsahem retinoids, to je důležité sdělit spotřebiteli mnoho nuancí jeho použití, a toto není vždy možné. Výsledkem je, že využití prostředků pro kupujícího se může ukázat jako smutné následky a pro výrobce - dokonce i soud.

Kromě základu a účinných látek v kosmetice přidejte i další látky. Alina říká: „Pro ochranu krému před mikrobiologickou kontaminací je důležité zvolit správný konzervační prostředek nebo systém konzervačních látek. Chrání výrobek během skladování a používání a bez nich krém netrvá několik dní. Mikroorganismy se mohou dostat do kosmetiky ze vzduchu nebo s kartáči a houbami, nemluvě o prstech, které máme rádi ve sklenicích, přírodní složky krémů - výtažky, bílkoviny, dásně - vytvářejí vynikající živné médium pro mikroorganismy.

Mimochodem, systém konzervačních látek závisí na formátu obalu: více bude v otevřené bance než v balení s čerpadlem. Konzervační prostředky jsou rozděleny na fungicidy, které bojují proti plísním, plísním a kvasinkám a baktericidům, jejichž cílem je eliminace bakterií. Některé konzervační látky působí současně proti bakteriím a proti plísním, jako jsou parabeny, ale trpěly smrtí médií: z důvodu humbuku se vývojáři nyní snaží jim vyhnout a dokonce vydržet velký nápis "bez parabenů" na nejvýraznější místo. Konzervační činidla jsou však vyžadována pro formulace obsahující vodu. Lze jim zabránit, s výjimkou některých bezvodých produktů - obvykle tyčinek, práškových výrobků, produktů s vysokým pH (depilační krémy) nebo kyselých slupek.

Alina Bayeva dodává, že v kosmetice nejsou potřebné komponenty. Jedním z nich je Odorant: jen maskuje vůni základny, která není vždy příjemná. Kromě toho, účinnost smetany nelze hodnotit v obchodě, a příjemný parfém je plus ve prospěch nákupu. V přírodních kosmetických přípravcích je role vůní často prováděna éterickými oleji, ale jejich rozsah je velmi omezený, a například vůně karamelu nebo čokolády, nemluvě o složitějších kompozicích, nemohou být vytvořeny s jejich pomocí. Někdy se do krémů přidávají barviva a pigmenty - pro bělost se používá například oxid titaničitý. Mnoho účinných látek a olejů se oxiduje, když přicházejí do styku se vzduchem a světlem, a aby se tomu zabránilo, antioxidanty se přidávají do receptury - zabraňují oxidaci citlivých složek, takže produkt si zachovává své vlastnosti déle. V poslední době technologové věnují stále větší pozornost vývoji nových a neobvyklých textur: krém by měl nejen vypadat zajímavě v obalu, ale také dávat příjemný pocit na kůži - tento princip funguje například pro samonapěňovací krémy a masky.

Výroba

Poté, co vzorec je vyvinut, je testován na bezpečnost a účinnost, aby šel do sériové výroby. Podle Alexandra Stukalina, ředitele technologie pro značku Natura Siberica, je to pro každou společnost jiné. Pokud má firma vlastní produkci, pak vše začíná tím, že technologové v experimentální laboratoři vyvíjejí vzorec, pak jsou první experimentální vzorky testovány na dobrovolnících pro kvalitativní ukazatele.

Poté musí být nástroj certifikován, obdržet Prohlášení o shodě s technickými předpisy EAC nebo projít státní registrací - například u fondů pro děti je to povinné. Tento proces trvá několik měsíců. V procesu registrace produkt prochází toxikologickými, klinickými, fyzikálně-chemickými, mikrobiologickými testy. Dále je design promyšlen, balení je vyrobeno. Nakonec začíná masová výroba: technologové předávají úkol dodavatelskému oddělení, nakupují komponenty. Při výrobě sleduje oddělení kvality kvalitu surovin, obalů a konečného produktu každé šarže a každé dodávky. Kontroluje fyzikálně-chemické a mikrobiologické ukazatele. Pokud firma dává výrobní proces na stranu, pak je důležitá integrita těch, kteří se jím zabývají - nejčastěji je kvalita následována výrobcem.

Hromadná kosmetika - to je vždy výsledek zefektivnění výroby, ve které jsou rizika minimalizována. Existují značky, které si stanovily za úkol vytvořit kosmetiku se silným a znatelným účinkem, ale to se v obchodě v blízkosti domu nenachází - je spíše doporučeno kosmetologem. Další otázkou je, že takové finanční prostředky nemusí všichni a ne vždy potřebovat. Dokonce i velmi levný krém se vyrovná s jednoduchou hydratační a ochranou kůže, nemluvě o tom, že existuje mnoho levných účinných látek, které jsou naprosto bezpečné.