Zelení, voda a žádná cola: Jak udělat kancelář zdravou
Nyní vstupuje svět do druhé fáze „environmentálního designu“ - a pokud byl první cíl zaměřen na snížení škodlivých emisí, úspora zdrojů, péče o přírodu, druhá se zaměřuje na zdraví a pohodu lidí. Průměrná délka života se zvyšuje a věk obyvatelstva roste a zlepšení zdravotní péče nestačí. Jsou zapotřebí nové způsoby, jak udržet aktivní lidi a snížit zátěž na struktury zdravotní péče. Způsob, jakým vnitřní prostředí ovlivňuje lidi, je již dlouho podceňován - a podle environmentálního psychologa Judith Hervagena je design zvířecích prostor pro zvířata v zoologických zahradách věnován více času a úsilí než navrhování kanceláří. Současně, moderní člověk tráví 90% času uvnitř, a 70% prostor může způsobit škody na zdraví. To je způsobeno ignorováním fyzických a psychologických potřeb procesu navrhování budov.
V roce 2014 spustil International WELL Building Institute (IWBI) první světový standard pro prostory zaměřený na maximalizaci komfortu osob v nich. Standard je založen na výsledcích šesti let studia vzorců chování, demografických parametrů a psychologie. Bylo vyvinuto sedm konceptů týkajících se různých aspektů účinků na organismus: vzduch, voda, výživa, světlo, pohybová aktivita, tělesný komfort a psychická pohoda. Pro mnoho společností je dodržování tohoto standardu také příležitostí k udržení zaměstnanců, protože s dostatečně vysokým platem, komfortem a emocionální pohodou začíná hrát menší roli při výběru místa pro práci. Chápeme, jak to funguje a které společnosti se již začaly starat o kvalitu ovzduší a možnost meditace pro zaměstnance.
Kontaminovaný vzduch zvyšuje riziko úmrtí: podle WHO je příčinou 5,4% všech úmrtí na světě. A to platí nejen pro výfuk z auta na ulicích: při špatném větrání se zvyšuje úroveň oxidu uhličitého, což negativně ovlivňuje kognitivní funkce a pohodu. Zaměstnanci začínají trpět bolestmi hlavy, rozptýlenou pozorností, podrážděností a neschopností soustředit se. Nízká kvalita vzduchu dýchá 80% obyvatel světa - a tento problém je zvláště výrazný ve městech s nízkým nebo středním příjmem. Jak se často stává, problém se začíná řešit ne tam, kde je obzvláště akutní: zatímco normy WELL používají velké konstrukce s velkými otáčkami.
Kancelář Delos v New Yorku je příkladem prostoru, který prošel speciální certifikací: existuje několik kroků k filtrování vzduchu od prachu a chemických polutantů. To nestačí: ve všech místnostech se neustále provádí automatické monitorování hladiny oxidu uhličitého a po překročení prahové hodnoty se automaticky zapne ventilace. Nejjednodušší způsob je samozřejmě zlepšení kvality ovzduší otevřením oken a větrání - ale vzduch mimo tento standard také nemusí splňovat. Ve stejné kanceláři Delos neustále monitoruje složení vzduchu mimo okno, a pokud je úroveň znečišťujících látek překročena, systém doporučuje zavřít okna. A samozřejmě je zákaz kouření uvnitř budovy a v její bezprostřední blízkosti.
Současná doporučení pro příjem tekutin jsou 2,7 litru pro ženy a 3,7 litru pro muže denně a voda je zohledněna ze všech zdrojů, včetně pevných potravin a nealkoholických nápojů. Kvalita pitné vody je důležitá pro zdraví, a pokud je voda chutná a snadno přístupná, je větší šance, že osoba vypije požadované množství. Je to kvůli chuti, že mnoho lidí dává přednost balené vodě, i když voda z vodovodu je bezpečná pro pití - ale bohužel láhve nevyhnutelně vedou k hromadění plastového odpadu.
Stavební společnost Structure Tone změnila své sídlo v New Yorku na prostor, který je pro zaměstnance pohodlný: fontány na pitnou vodu jsou instalovány v obrovské místnosti (sedm a půl tisíce metrů čtverečních) každých patnáct metrů a voda je navíc filtrována, aby se zlepšila chuť. Oni také pořádají semináře o výhodách vody a instalovaných systémů a vydávají opakovaně použitelné lahve na pití zdarma.
Pokud se zavedení nových standardů ve vztahu k vodě a vzduchu, zaměstnanci obvykle vnímají pozitivně, pak inovace ve věcech potravin nemají ráda všechny. Jeden z vůdců Strukturálního tónu řekl, že změny v potravinové politice byly vnímány jako pokus o kontrolu životního stylu a omezení svobody volby. WELL aktivně podporuje konzumaci ovoce a čerstvé zeleniny a zavádí zákaz prodeje výrobků nebo nápojů obsahujících více než třicet gramů přidaného cukru na porci. Většina sycených a energetických nápojů, dezertů a sladkostí je zakázána. Někdy firmy kompromitují a odcházejí do kancelářské kavárny, např. Do koly, ale do malých porcovaných bank, aby splnily požadavky. Je pravda, že soda se rychle stává nepopulárním: chuťové návyky lidí se mění v důsledku sníženého používání přidaného cukru.
Sedavý způsob života a nezdravá strava jsou nejdůležitějšími rizikovými faktory kardiovaskulárních onemocnění, zhoubných nádorů a diabetu. Obezita zvyšuje úmrtnost na nepřenosné nemoci - a lze jim předcházet sledováním výživy a mobility. V kavárně ústředí Structure Tone je vždy na výběr čerstvá zelenina a ovoce, polovina nápojů obsahuje minimum cukru a v produktech nejsou žádné trans-tuky. Kromě toho, kavárna má gadgets, s nimiž každý zaměstnanec může sledovat jeho dietu.
V roce 2017 získali tři američtí vědci (Jeffrey Hall, Michael Rosbash a Michael Young) Nobelovu cenu za medicínu za studium vlivu cirkadiánních rytmů na kvalitu lidského života. Cirkadiánní rytmy pomáhají udržovat stabilní hladiny hormonů, regulovat spánek, emocionální pozadí, tělesnou teplotu a metabolismus. Chronická cirkadiánní porucha rytmu zvyšuje riziko obezity, deprese, infarktu myokardu, mrtvice a arteriální hypertenze. Světlo ovlivňuje cirkadiánní rytmy - přirozené a umělé. Protože lidé tráví většinu dne v interiéru, důvodem pro poruchy v denním rytmu může být nedostatek, špatná kvalita nebo dokonce přílišné osvětlení.
Některé kanceláře - například CookFox Architects v New Yorku nebo Adobe v Kalifornii - radikálně řeší problém osvětlení, navrhují otevřené terasy a zahrady a povzbuzují zaměstnance k práci venku, v přirozeném světle a obklopeni rostlinami. Při budování kanceláře od nuly lze zohlednit i světelné aspekty i ve fázi návrhu; např. v novém vinařství E & J Gallo Wave Dry Office jsou vyrobena tak, že sluneční paprsky pronikají hluboko do místnosti. Skleněné atrium na pracovišti CBRE'S 360, navržené firmou Gensler, výška celé budovy také pomáhá maximalizovat využití denního světla.
Standard WELL zavádí takzvané právo na světlo - podle něj by mělo být 75% stolů umístěno ne více než sedm a půl metru od oken směřujících do ulice. Aby se maximalizovalo využití denního světla, materiály stěn, stropů a nábytku jsou také samostatně promyšlené - musí být lehké. Pokud architektura budovy neumožňuje lehké proniknutí slunečního světla do všech koutů, programovatelné LED lampy se dostanou na záchranu - mohou být použity k simulaci přirozených změn světla během dne, od modravého dopoledne k žlutavému při západu slunce.
Globální doporučení WHO a dalších renomovaných organizací zabývajících se fyzickou aktivitou jsou minimálně 150 minut mírného aerobního cvičení (například pětkrát za půl hodiny) a minimálně dvou silových tréninků týdně. Některé společnosti stimulují činnost zaměstnanců placením (částečně nebo plně) předplatného fitness klubu a sledováním aktivit, pozývají trenéry na pravidelné workshopy nebo jednoduše otevírají haly pro sport v kancelářích (např. Adobe).
Dalším způsobem, jak udržet zaměstnance na cestách, je instalovat parkovací místa pro kola v blízkosti kanceláře a vybavit sprchu a místo pro výměnu oblečení v kanceláři. Při navrhování kanceláří je nyní věnována větší pozornost schodům: pokud byly dříve instalovány jako nouzové východy, aby vyhověly požárním předpisům, nyní jsou schody krásné a široké a povzbuzují zaměstnance, aby šli po schodech, například v kavárně.
V roce 2015 časopis Natural Climate Change nastolil otázku žen, které v důsledku nastavení klimatizace klimatizují. Ukázalo se, že standard kancelářských teplot se od roku 1960 nezměnil a byl založen na studiích metabolismu čtyřicetiletého muže o hmotnosti 90 kilogramů. Zatímco ve většině kanceláří pokračují spory (jeden je horký, jiní se chystají vyhodit), nový systém nabízí zaměstnancům každý den možnost vybrat si vhodné místo mezi několika klimatickými zónami - to znamená, že tabulka, která je přiřazena každému z nich, tam prostě nemusí být.
Podle průzkumu zaměstnanců CBRE 360 Workplace 83% uvedlo, že nová kancelář je činí produktivnějšími a 92% uvedlo, že jejich zdraví a dobré životní podmínky se zlepšily. Kromě komfortní regulace teploty by mělo být 30% stolů v kanceláři výškově nastavitelných, aby člověk mohl sedět nebo stát. Předpokladem standardu je samozřejmě bezbariérové prostředí pro osoby se zdravotním postižením.
Stav našeho těla ovlivňuje naše emoce a náš emocionální stav ovlivňuje naše zdraví. Zakřivené tvary, které napodobují skály, stromy nebo zvířata, byly Gaudího vykořisťovány před sto lety a nyní spoluzakladatel architektonického úřadu CookOffice Architects tvrdí, že přítomnost přírodních prvků v designu koreluje se zlepšenou produktivitou a snížením počtu dnů strávených v nemocnici. V kanceláři této společnosti je vše pohřbeno v zeleni: květináče jsou umístěny na stolech a mezi stolky a rostliny visí ze stropu. Kancelář Amazon v Seattlu je několik obrovských futuristických biosfér s výhledem na město. Každá biosféra je park s desítkami tisíc druhů rostlin, vodopádů a zasedacích místností ve stromových domech.
Dalším zdrojem pozitivních emocí je umění; Nová kancelář Etsy, známá internetová stránka pro prodej řemesel a vinobraní, obsahuje 600 ručně vyrobených stolů a 750 kusových návrhářských předmětů a stěny jsou zdobeny graffiti a malovanými panely, jejichž témata korelují s hodnotami společnosti.
Jednou z hlavních podmínek psychické pohody člověka je samozřejmě právo na zdravý spánek. Společnosti Google, NASA, Samsung, Huffington Post, Proctor a Gamble instalované v kancelářích EnergyPods, speciálních židlí pro krátké zdřímnutí. Jsou vybaveny speciálním zvukovým a vizuálním doprovodem, který usnadňuje proces usínání. Kancelář Adobe používá další Somadome židle určené pro meditaci (mohou také relaxovat a spát). Dobrovolnická práce má pozitivní vliv na psychickou pohodu: účast na charitativních projektech zvyšuje sebeúctu, přináší pocit vlastní hodnoty a rozvíjí sociální vazby. Společnost WELL doporučuje, aby společnosti dvakrát ročně poskytovaly svým zaměstnancům osm hodin placeného času na dobrovolnou práci.
Fotky: Gensler (1, 2), Strukturní tón