Život hacking: jak se chopit stresu

Text: Catherine Delyagina

Hledáme jednoduché a ne příliš dobré způsoby, jak zlepšit život a vysvětlit proč pracují. Dnes chápeme, jak se vyrovnat se stresem pomocí správné výživy a ne utopit v horách sladkostí, rychlého občerstvení a smažených brambor.

Změníme dietu kvůli stresu. Takový závěr učinili výzkumníci z Robert Wood Johnson Foundation: více než třetina účastníků průzkumu potvrdila, že přecházejí na škodlivé potraviny ve stresovém stavu. To není překvapující - víme, že výživa ovlivňuje náš emocionální stav. V důsledku toho existují potraviny, které mohou pomoci odolávat stresu.

Profesor pediatrie a výživy Harvard University David Ludwig je přesvědčen, že "chemické procesy v našem těle ovlivňují, jak moc jsme vystaveni stresu." Důkazem toho jsou výsledky studie publikované v časopise Pediatrics před několika lety. Teenagerům byla nabídnuta různá snídaně: míchaná vejce s vysokým obsahem bílkovin, oves s vysokým obsahem vlákniny a velmi sladká kaše. V druhém případě ukazatele hladiny cukru v krvi prudce stouply, ale po několika hodinách prudce klesly.

Perfektní snídaně ve stresových podmínkách - míchaná vejce se zelím a dýňová semínka

„Ve stavu stresu jíme to, co nás přivádí do zóny pohodlí, ale toto jídlo dlouhodobě vážně ovlivňuje produkci hormonů a hladinu cukru v krvi, což zvyšuje citlivost na nová napětí,“ vysvětluje Ludwig. Přesně to je důvod, proč odborníci na výživu doporučují kontrolovat své momentální impulsy a opírat se o poměrně specifické produkty v době stresu. Joe Hibbeln z Národního institutu zkoumá vztah mezi náladou a omega-3-kyselinami. Podle studií dělají nervový systém odolnější vůči stresu a pomáhají chránit neurony před poškozením. Omega-3 se nachází nejen v běžných rybách, ale také v konzervách tuňáka nebo sardinek, stejně jako v chia a lněných semínkách.

Omega-3 není jediná věc, která podporuje emocionální stabilitu. Drew Ramsey, psychiatr z Columbia University a autor The Stapp Diet, hovoří o dokonalé snídani pro stresující podmínky - míchaná vejce se zelím a dýňová semínka. Tak se najednou pokryje několik úrovní živin - od vitamínu A až po zinek, který posiluje imunitní systém.

Fotky: 1, 2 přes Shutterstock

Materiál byl poprvé publikován na stránkách Podívejte se na mě