Alkohol a teplo: Jak pít v létě
Léto je sezóna outdoorových večírků, a je lepší vědět předem o úskalích, které na ně mohou čekat. Problematika alkoholu je jednou z nejvýznamnějších. Je to opravdu škodlivé se opít, a to zejména v horku, ale někdy je lepší nechat si ujít pár sklenic punč, než se obávat, nebo se zlobit na neschopnost dovolit si doušek alkoholu. V případě, že nemáte ponětí, jak pít v horku s nejmenším poškozením těla, jsme napsali krátký pokyn.
Jak teplo ovlivňuje tělo?
Teplo je pro lidské tělo samo o sobě nebezpečné: srdce začíná bít rychleji a cévy se rozšiřují, aby dodávaly více krve do horních „chladných“ vrstev kůže. Když to nestačí, tělo se začne potit - to je nejúčinnější metoda termoregulace, která je však plná dehydratace. Přehřátí může způsobit závratě, bolesti hlavy a mdloby. Nic zvláštního takové podmínky nejsou ošetřeny: v sobě budete odpočívat na chladném místě, klidu a spoustě nesycené vody. Úpal, v němž, kromě všeho výše uvedeného, je narušena srozumitelnost myšlení a tělesná teplota stoupne na 40 stupňů, naopak, vyžaduje to rozumnou lékařskou pomoc.
Na tom, jak se člověk bude cítit v horkém klimatu, je také silně ovlivněna vlhkost. Pokud je vysoký, pot se ani z kůže neodpaří a přirozený mechanismus termoregulace nepomůže. Obecně lze říci, že schopnost potit je povzbudivým indikátorem: se stejným úpalem se tělo přestane potit a stává se velmi horkým. Pokud k tomu dojde, je nutné okamžitě vychladnout, doslova.
Proč je alkohol v teple nebezpečný
Alkohol zvyšuje krevní tlak, vytváří další zátěž pro krevní cévy a srdce a narušuje termoregulaci. Působí jako diuretikum a přispívá k dehydrataci: velké množství tekutiny se vylučuje močí, takže není dostatek vody pro pocení, a šance na zvýšení tepelného zdvihu se dramaticky zvýší. Hlavním nebezpečím pití v horku je to, že je opilec obtížnější oddělit příznaky přehřátí (bolesti hlavy, sucho v ústech, nevolnost) od klasických alkoholických "vrtulníků", a pokud se rychle opijete, nemusíte si všimnout příznaků vůbec. Jako výsledek, tělo je špatné ze všech stran: není snadné recyklovat alkohol, a zde je také nutné, aby to za zvýšených teplot.
Samostatně si všimneme typických letních aktivit, před nimiž mnoho lidí rád přeskočí sklenku nebo dvě: pití vždy ovlivňuje koordinaci, dýchání a pocit rovnováhy, takže plavání je nejen obtížnější, ale také nebezpečnější. Nespokojené statistiky amerických center pro kontrolu a prevenci nemocí potvrzují, že asi polovině úmrtí na plážích bylo možné se vyhnout, kdyby se oběti před koupáním nepili.
Mnoho lidí si myslí, že malé množství alkoholu (ledové pivo nebo jablečný mošt na pláži, dobře, znáte sami sebe), naopak pomáhá ochlazovat. Vědci na japonské univerzitě ve Wasedě nebyli příliš líní na to, aby to zkontrolovali a zjistili, že po podmíněném poháru vína klesne tělesná teplota - nicméně, poté, co se díky tomuto vínu mírně zvýší. Není to jen expanze krevních cév a zvýšené pocení, které provokuje alkohol, ale také lidské chování: když se zahřeje, nevědomě hledá způsoby, jak vychladnout (odstraní například svrchní oděvy nebo hledá například větrné místo). „Ochlazující“ účinek alkoholu je tedy způsoben především vzorce chování a nikoli léčivými vlastnostmi nápojů.
Pokud opravdu pijete, jaké nápoje
Vědět o všech nebezpečích je užitečné, ale ne zdvojnásobit se, abyste byli užitečnější, takže byste měli předem vědět, jaký druh alkoholu je lepší pít v horku. Vzorec je urážlivě jednoduchý: snažte se používat méně alkoholu všemi prostředky. Velké množství ledu v letních údery a koktejly se opije jen po ruce: ano, chuť se změní, protože led se roztaví, ale jedno sklo bude dost dlouho a voda bude těžit jen tělu. Led může být přidán nejen do koktejlů, ale i do čistých nápojů. Víno snobů může tuto radu ignorovat, ale někdy je lepší obětovat chuť a pít víno ledem, než aby se okamžitě rozplynulo a všechno chybělo. Obecně platí, že je lepší pít slabý alkohol: "šumivé", pikantní vína, pivo a jednoduché kombinace alkoholu se šťávou nebo pikantní soda bude mít pravdu. Z záběrů, silných koktejlů a nezředěných těžkých břemen běžte na druhý konec baru.
Mimochodem, pokud jste si jisti, že v každé situaci je lepší pít tmavé nápoje, protože obsahují více antioxidantů než lehkých, spěcháme, abychom zklamali: kromě užitečných antioxidantů existuje v nich spousta sloučenin, které zvyšují kocovinu. Červené víno nejenže nevyléčí (jako zlatá tequila, tmavé pivo, rum a obecně všechny barevné nápoje), ale celkově je více nemilosrdné než bílé. V horku, neměli byste pít koktejly s kávou: v extrémních teplotách, musíte poslouchat pozorněji na tělo, a kofein bude jen stimulovat uměle - můžete si nevšimnout plíživé nevolnost nebo bolesti hlavy. Opět platí, že kofein dehydratuje, as tím i alkohol. Dobře, staré dobré doporučení, že je lepší pít při soumraku, v létě může být velmi užitečné.
Jak nejlépe pít v horku
Univerzální pravidlo pro pití v každém prostředí je jeden standardní nápoj za hodinu a ne více než tři nebo čtyři za večer. Jediný problém je zjistit, co je to proslulý standardní nápoj. Naštěstí existovaly dlouhodobé kalkulačky, které nejen ukazují, kolik nápojů je obsaženo v obvyklém Martiniho nebo Screwdriveru, ale také nám umožňují určit sílu neznámého nápoje. Ne, že doufáme, že budete počítat bezpečné množství Negroniho přímo v baru, ale ve svém volném čase odhadnete, kolik budete obvykle pít a jak se s doporučeními bude hodit. Nejvíce vědomý člověk si může koupit krásný Lapka BAM dechový analyzátor nebo si stáhnout bezplatnou aplikaci Wise Drinking, pomůže určit míru intoxikace a zaznamenat statistiku libací v deníku, kterou lze také analyzovat ve volných hodinách.
Dehydratace silně ovlivňuje kognitivní schopnosti a mozek obecně, takže čím méně vody v těle, tím rychleji se opiješ a tím horší bude příští ráno. Vzhledem k tomu, že alkohol je diuretikum, je nejlepší pít sklenici čisté vody po každém skle nebo zásobníku. Ano, toaleta bude muset jít častěji, ale pravděpodobnost, že další den zmizí z života, se výrazně snížila. Pokud strana nebyla na to, zkuste pít co nejvíce vody, než půjdete do postele - nemůžete se vrátit do střízlivosti, ale hladina tělesné vlhkosti se alespoň přiblíží zdravému. Další důležitá věc: spolu s vodou z těla jsou vyplaveny vitamíny B, takže před kocovinou by bylo dobré jíst něco, co je obsahuje, a pít sportovní nápoj jako Gatorade (méně sladké lze udělat nejvíce). Neposmíváme se: elektrolyty se nestarají, potíte se z joggingu nebo z pátého koktejlu, takže v každé z těchto situací bude užitečné obnovit rovnováhu iontů.
Jak se ráno opravit
Někdy je kocovina nevyhnutelná. Metody léčby závisí na závažnosti otravy, ale obvykle pomáhají jednoduché mechanismy. Pokud je možné spát přes všechny nepříjemné příznaky, je lepší to udělat (po pití pár sklenic vody v době probuzení). Pokud je spánek nedostupným luxusem a potřebujete fungovat normálně, neměli byste zanedbávat vodu. Kromě ní můžete pít koktejl ze seznamu klasik proti prasatům, jako je „Panna Maria“; hlavní věc je, že to není klonování - cukr dá rychlý nárůst energie, která ustoupí stejně rychle, ale pak to bude chtít být opět sladká. Odborníci na výživu doporučují, aby se neopírali o tučné potraviny (i když je to přesně to, co chcete), ale jíst trochu, pít více - ideálně čistou vodu, ale každý jiný nealkoholický nápoj bude dělat.
Je lepší ignorovat berle jako „Alka-Seltzer“: soda v jejím složení vyváží kyselé prostředí v žaludku, zatímco aspirin bude působit agresivně a bude působit jako dráždivý prostředek. Na druhou stranu, Enterosgel, aktivní uhlí a další absorbující látky pomohou rychle odstranit zbývající alkohol z těla: je nejlepší pít před spaním, ale to nebude ranit ráno. Káva není dobrý nápad (dehydratuje, omezuje krevní cévy a zvyšuje tlak), ale pokud se bez ní nedá rozveselit, nezapomeňte vypít sklenici vody. Pokud jste včera bolestně zahanbující, neměli byste kompenzovat nezdravé tělo za večerní ranní trénink: tělo zápasící s kocovinou potřebuje sílu zpracovat škodlivé látky a odnést je.
Fotky: 1, 2, 3, 4, 5, 6 přes Shutterstock
