Rychlé občerstvení: 7 kulinářského života

Video procházky na Facebooku, ve kterém elegantní kluci čistí česnek a granátové jablko na několik sekund (věříme, že jejich popularita je způsobena nejen gastronomické komponenty). Rozhodli jsme se zjistit, zda je opravdu možné poklepat semena z granátového jablka lžičkou a očistit hlavu česneku velkými miskami a zároveň jsme ukázali pár dalších kulinářských životů.

Oloupeme granátové jablko

Ořízněte ovoce po obvodu, ruce rozlomte na polovinu. Jedna polovina otevřená, položila stranu s semeny na dlaň a začala prudce klepat na granát s dřevěnou lžící, dokud všechna semena nevypadnou. Trvá to opravdu sekundy 10.

Oloupejte mandle

Ořechy (pečené, syrové - na tom nezáleží) namočte do vařící vody po dobu 10 minut, vypusťte vodu. Nalijte studenou vodou a pak vařte znovu vodou po dobu stejných 10 minut. Ponořte matice s ručníkem a pak každý kousek trochu zmáčkněte - jádra vyskočí z kůže. Upozornění: u lískových oříšků takové zaměření nebude fungovat.

Ice Cream Sandwich

Aby se při přípravě takového sendviče nerozmačkaly zmrzlinou, stačí jej odříznout nožem přímo z obalu. Nasaďte plátek na sušenku, odstraňte krycí kroužek, přikryjte jinými sušenkami.

Česnek oloupejte

Tímto způsobem můžete loupat pouze celou hlavu česneku a sušit. Je nutné rozdělit česnek na plátky (ostrým úderem dlaně nebo čehokoliv, co se vám líbí), dejte je do misky, druhou přikryjte a protřepejte po dobu 10 sekund.

Odstraňte stonek z jahody

Pokud neexistuje žádné speciální zařízení pro odstranění "ocasu", můžete se dostat pomocí koktejlové trubice. Je pravda, že je třeba usilovat o to, abyste potěšili ovoce opačného konce berry.

Oddělte žloutek od proteinu

Je-li nemožné provést obvyklou transfuzi vajec z jedné poloviny skořápky na druhou, je užitečná prázdná plastová láhev. Musíte přivést krk k žloutku a kliknout na láhev - žloutek je nasáván dovnitř, a může být přenesen a vylisován do oddělené mísy.

Vytlačte více šťávy z citrusů

Hodně záleží na samotném ovoci, ale tato metoda usnadňuje získání šťávy z jakéhokoliv citrusu (pokud plánujete to udělat ručně). Ovoce by mělo být se snahou přejít na stůl dlaní nebo nožem a pak řezat a stlačovat.

Fotograf: Lena Butko