Je pravda, že mytí rukou je často škodlivé

Text: Karina Sembe

Péče o vlastní zdraví vede k různým opatřením: mnohé z nich jsou volitelné a některé jsou zcela škodlivé. Od dětství se učíme umývat si ruce, přicházet z ulice a před zasedáním u jídelního stolu. Když dospěl, někdo pokračuje v dodržování jednoduchých pravidel, spoléhajících se na obyčejné mýdlo a zdravý rozum, a někdo se rozhodne vést intenzivnější boj s bakteriemi, ve kterých nejsou všechny prostředky stejně dobré.

Tisíce druhů mikroorganismů obývají zemi, vodu, vzduch a potraviny a mnoho z nich nepředstavuje nebezpečí pro člověka - navíc jsme se z nich naučili těžit: bakteriální enzymy obsažené v jogurtu nebo kefíru mohou být užitečnou součástí stravy lidí s intolerancí laktóza a některá probiotika jsou účinná pro průjem. Nicméně, patogenní bakterie mohou způsobit různá onemocnění - od plicního střeva nebo otravy jídlem až po antrax - a jsou plné smrti, nemluvě o virových infekcích přenášených vzduchem a kontaktními cestami.

Jako součást kontroly kvality výrobků a hygienických doporučení věnuje FDA zvláštní pozornost otravě jídlem. Nejběžnějšími zdroji jsou Salmonella a E. coli nebo E. coli: oba typy bakterií v „neutrální“ formě žijí v lidském střevě, ale při požití jícnem jsou nebezpečné. K infekci salmonelózou obvykle dochází prostřednictvím infikovaných živočišných produktů (maso, vejce, mléko) a virulentní kmen E. coli může být zachycen, řekněme, pitím tekoucí vody znečištěné odpadní vodou, konzumací výrobku promytého touto vodou nebo zanedbáním hygieny během výlet do toalety.

Jak můžete vidět, potřeba mytí rukou, pasterizace mléka a hygieny potravin obecně nebyla zrušena. Nicméně, při první příležitosti třít si dlaně s antiseptické a drhnout nehty s antibakteriální mýdlo kartáč není všelék. Někteří výzkumníci se navíc domnívají, že antiseptika na bázi alkoholu mohou být toxická a dokonce snižují odolnost vůči bakteriím. Je důležité vědět, že aby bylo možné účinně bojovat s mikroby v takovém gelu nebo v mléce, musí existovat alespoň 60% alkoholu, jinak to prostě není příliš užitečná kapalina, aby to bylo mírné. Antibakteriální mýdla a antiseptika obsahující benzalkoniumchlorid, benzethoniumchlorid a triclosan jsou méně účinné a jejich bezpečnost pro tělo je sporná. Tábor anti-antiseptických oponentů není malý, mezi nimi je Dr. Samer Blackmon, specialista na interní medicínu ze státu Georgia, USA. "Neustále používáte antiseptikum na ruce, ničíte bakterie, které pomáhají podporovat váš imunitní systém, a tím umožňují bakteriím vstupovat do těla a způsobovat onemocnění," říká Blackmon.

Antibakteriální látky a časté mytí rukou mohou způsobit suchost a mikrotrhliny.

Taková hlasitá prohlášení nejsou vždy podložena přesvědčivými argumenty. Nicméně, ne skutečnost, že panika touha po čistotě bude vaší zárukou zdraví. Studie ukázaly, že pacienti, kteří vyrůstali ve venkovských oblastech, jsou v průměru méně náchylní k alergiím a děti, které mají domácí mazlíčky nebo častý kontakt s bratry, sestrami a vrstevníky ve školkách, jsou méně náchylné k astmatu. Imunitní systém rostoucího organismu je tvořen každodenním kontaktem s mikroby, který se přizpůsobuje životu v „přirozeném“ prostředí, a když je omezen přístup k bakteriím, parazitům a virům, schopnost bojovat proti nim se plně nevyvíjí.

Další skupina vědců poznamenává, že použití antiseptik, zejména v regionech, kde je problematika veřejné hygieny akutní, pomáhá vštípit jeho dodržování studentům. Někteří spojují použití antiseptických gelů a snížení výskytu ve školách a univerzitách, ale hodnocení výsledků těchto studií by mělo být řešeno s opatrností: často jsou metody nerandomizované a zprávy nejsou dostatečně podrobné. Ať už to bylo cokoliv, lékaři nedoporučují zanedbávat očistu a spoléhat se na „přirozenou ochranu“, ale naléhají na vás, abyste používali zdravý rozum: umývejte si ruce, pokud jste v blízkosti nemocné osoby, a po použití toalety, poté, co si uvaříte nos, před vaření příjem potravy.

Antibakteriální látky a časté mytí rukou mohou způsobit suchost a vést k tvorbě mikrotrhlin, kterými bakterie snadno vstupují do těla. Podle lékařů, pro účinné čištění je dost obyčejné mýdlo a voda. Výhody antibakteriálního mýdla a antiseptik při snižování rizika infekcí trávicího a dýchacího traktu nejsou doloženy dostatečnými důkazy. "Antiseptické gely mají místo v nemocnicích," řekl Dr. Jeffrey Engel, epidemiolog ze Severní Karolíny, USA. "A dokonce i zde je použití antiseptik vždy doprovázeno povinným mytím rukou." Antibakteriální mýdlo a gely se hodí při cestování, v regionech s problémovým přístupem k čisté tekoucí vodě a dalším mimořádným situacím.

Fotky: design56 - stock.adobe.com, AlenKadr - stock.adobe.com