Zdravé návyky překladatele Sergey Nechiporenko

V RUBRIC "LIFESTYLE" žádáme různé lidi o zdravý životní styl s lidskou tváří: hovoříme o důležitosti péče o sebe a příjemných způsobech, jak učinit život pohodlnějším. Hrdinou nového vydání je podnikatel a překladatel medicíny Sergey Nechyporenko.

Pohoda - to je jasnost v hlavě, jízda, když tělo a mozek ráno "vyzvánějí a zpívají", chci se s něčím pohybovat a vkládat.

Obvykle vstávám v sedm ráno Dělám asi dvacet minut na eliptickém trenažéru, pak se osprchuj, piju čaj a jdu do lesoparku do práce. Perfektním dnem je setkat se s úsvitem v létě tím, že běží podél moře.

Máma jako dítě mě naučilo běžet a lyžovat; Bohužel nemohu běžet tiše, když vidím psa před vodítkem, protože psi několikrát zaútočili. Proto v Moskvě, kde žiji od září do června, je kardio zátěž dvakrát denně redukována na eliptický trenažér. V Bulharsku, od července do srpna, běžím podél moře a plavu každý den v moři a v bazénu.

Kvůli zvláštnostem psychiky Je pro mě obtížné soustředit se ve stacionárním stavu. Jednou jsem si všiml, že na konci telefonního rozhovoru jsem se často nacházel kilometr od pracoviště, uprostřed ulice - nakonec jsem se rozhodl diktovat vše v procesu chůze a osm let jsem to dělal. Produktivita a blahobyt z toho se zlepšily. Ukazuje se, že každý den v práci chodím od 12 do 32 tisíc kroků, obvykle více než deset kilometrů. Ve špatném počasí, když se tablet naplní sněhem nebo deštěm, jdu do kanceláře - konkrétně jsem si vybral velkou.

I v situaci, kdy se pohybujete, Zdálo by se to vůbec nemožné - například strávím celý den na konferenci a pracuji se stacionárním mikrofonem, - na konci jsem ještě deset tisíc kroků. Není lepší odpočinek pro můj mozek než tucet běhů na schodech během přestávky. Jak lidé mohou odpočívat v sedě, je pro mě záhadou.

S celou rodinou jezdíme každý rok na lyžování: Dávám přednost klidným modrým diapozitivům a moje žena a děti si vybírají ty nejtěžší červené a berou mě s sebou. Střední dcera (má šest let) říká přísně: "Jdete jako já - s červenou."

Na služební cestě můj životní styl prakticky nemění. Po příjezdu se snažím chodit hodně, obvykle chodím do postele o půlnoci místního času. Mám komplikovaný vztah se stravováním, protože nemám sůl vůbec - je často snazší něco koupit v obchodě.

Velmi se stydím že můj pohodlný pracovní den v podobě nepřetržité chůze se dosahuje na úkor jiných lidí, kteří pak sedí u počítače a zadávají text. Bohužel, vážné vědecké věci a formátování dokumentů nemohou být svěřeny systémům automatického rozpoznávání. Myslela jsem si, že to bylo jako utlačování člověka člověkem. Ale teď to beru klidněji: jsem připraven přiznat, že mnoho lidí je pohodlnější sedět u počítače než chodit v lese. Je možné, že oni, sedí doma v teple s šálkem kávy, mě omlouvají, chvějí se v zimě v lese.

Když jsem v dětství začal studovat biologii a chemii, úplně přestal jíst klobásy kvůli dusitanům. Když byl můj otec diagnostikován ischemickou chorobou srdce, odmítl cholesterol. A když se rozhodl stát kardiologem, zcela vyloučil sůl z jídla.

Před pár lety jsem zkontroloval jídlo, Četl jsem hodně o glukózové toxicitě a problému inzulínové rezistence. Zároveň jsem byl ohromen dvěma týdny v údolí Loiry: jedí velmi tučné potraviny, téměř jen luštěniny jsou vyrobeny ze sacharidů, ale délka života i pro muže je vyšší než pro ženy stejného věku v jiných zemích. V důsledku toho jsem si začal dovolovat více cholesterolu, poprvé jsem začal jíst spoustu sýrů a téměř jediným zdrojem sacharidů bylo hrozno.

V ideálním případě bych chtěl dostat omega-3 s jídlem - před třemi lety jsem téměř každý den jedl lososa; žena žertovala, že jsem musel začít zářit fosforem. Po embargu na potraviny s lososem v Moskvě, to stalo se obtížné, to je většinou možné jíst to v létě v Bulharsku. V Rusku jsme museli najít další zdroje této kyseliny - lněného oleje a sleďů, namočené ve vodě ze soli.

TŘEBA VELKÝM TEA až šest litrů denně. Bez ní je pro mě těžší soustředit se, jaksi padají síly. Káva - jen když se něco "pokazilo". Nemám rád chuť, ale chovám ji jako lék - garantuje kop na další dvě hodiny, pokud je třeba naléhavě udělat něco naléhavého a pak si můžete odpočinout.

Snažím se téměř každý den vypít sklenku červeného vína. Jsem přesvědčen o jeho výhodách: polyfenoly, resveratrol, antokyany; to potvrzují pokusy na zvířatech. Alkohol navíc mírně snižuje hladinu cukru v krvi. Dávám přednost nejtmavší, bohaté na taniny.

Silný alkohol nepije, Nikdy jsem v životě nezkoušel vodku, ale občas můžu přidat rum do vůně čaje. Najednou jsem zjistil, že pokud přidáte do čaje whisky (lepší irštinu), účinek bude stejný jako u kávy, pouze déle. Má-li být vykonána dlouhá, monotónní práce, víno s vysokým obsahem opáleného čaje se silným čajem zaručí, že mě bude udržet v jasném stavu šest až osm hodin.

V podstatě se vařím - Děti a moje žena nemají rádi jídlo. Rychlé občerstvení vyzkoušelo jednou za život: ve 37 letech, čekajících na odlet na letišti, jsme šli do Burger Kingu, nebylo tam nic jiného. Pořád si vzpomínám s odporem: všechno je mouka, tuk, slaná, pro mě naprosto nepoživatelná.

Je nemožné, aby mé tři dcery něco ukládaly: ani já, ani nikoho jiného - můžete nastavit jen příklad. Doufám, že vyrostou bez stereotypů - včetně genderových. Zdá se, že mé příběhy o tom, co je škodlivé a co je užitečné, neprocházejí marně a pomalu tvoří svou zdravou stravu.

Byl jsem vychován v tradici genderové rovnosti, Máma vždycky hodně pracovala, vydělala spolu se svým tátou, byli do mě stejně zapojeni, takže scénáře hraní v tradičních dětských karikaturách jsou pro mě neobvyklé. Věřím, že je užitečnější a zajímavější sledovat ne romantické příběhy o prince na bílém koni, ale karikatury, kde se soběstačné dívky zabývají energickou aktivitou. Na druhou stranu nemohu zakázat žádné karikatury. Střední dcera nedávno začala dělat kontrolní seznamy na jeden den, ačkoliv nikdo neučil - to se ukázalo, ona byla inspirována příkladem Pony Sparkle.

Je velmi důležité, abych spala. Vždy je takový princip: nechte pracovní den kratší o jednu hodinu ve prospěch spánku, ale ve zbývající době budu spát, udělám dvakrát více. Během odpočinku potřebujete otevřené okno a čerstvý vzduch.

Nejužitečnější rady na straně zdraví, které jsem obdržel: pokud možno odstranit sacharidy.

V mém věku se cítím dobře ačkoli po třiceti pěti jsou povinnosti vůči tělu. Nemůžete si dovolit hodně, že zdraví bude odpuštěno v patnácti a dvaceti pěti.

Abych vyložil mou mysl, čtu, Navíc, co možná nejvíc vědeckých předmětů, je klasická literatura nebo blogy v ruštině, protože mozek je během práce unavený z angličtiny. Také s manželkou rádi vidíme romantickou melodramu nebo komedii - s vínem a sýrem, když děti spí.